消毒餐具要想真正達到高溫消毒的效果，必須具備兩個條件，一個是消毒的溫度，另一個則是消毒的時間，所以說正確掌握消毒的時間對消毒餐具的安全使用是很關鍵的。今天消毒餐具生產廠家的工作人員就為大家介紹一下如何掌握消毒餐具的消毒時間，讓我們一起了解一下吧。
1、一般能引起腸道疾病的細菌多數要經100℃高溫作用1-3分鐘或80℃加熱10分鐘才能死亡。
2、吃飯前用開水燙碗，因作用溫度和作用時間不足，只能殺死極少數微生物，并不能保證殺死大多數致病性微生物。
3、要達到效果，煮沸、流通蒸汽或使用紅外線消毒碗柜等都是可選的方法。如果采用煮沸，一定要多煮一會兒，用紅外線消毒碗柜一般要維持15-30分鐘。
以上信息由消毒餐具生產廠家提供，希望能給大家帶來一些幫助。
